Chaque année, à l'occasion de Printemps BIO, des repas bio sont proposés dans les restaurants scolaires, et plus largement, dans la restauration collective et commerciale.
Ces repas bio permettent de sensibiliser le grand public, mais aussi les plus jeunes, à la diversité et à la qualité des produits bio.
Ces opérations en restauration hors domicile, généralement accompagnées d'animations pédagogiques, sont organisées directement avec des groupements de producteurs ou via une société de restauration collective.
Elles sont souvent initiées par une collectivité locale, des associations de parents d’élèves, des administrations scolaires…
