Ces actions sont l'occasion, pour des experts, chercheurs, enseignants, agriculteurs, transformateurs ou militants, de vous faire découvrir les spécificités du mode de production et de transformation biologique.

Ces expositions peuvent être organisées dans les écoles, à l’occasion de la préparation de repas biologiques dans les restaurants scolaires, par exemple. Dans certaines régions, des expositions itinérantes sont aussi proposées sur les marchés, dans les halls d’universités, les bâtiments municipaux, etc.

Ces conférences permettent d'aborder des thèmes aussi variés que l’impact de l’agriculture biologique sur l’environnement, le jardinage bio, la pollution de l’eau, les conséquences de l’utilisation d’OGM, la biodynamie, etc.

Ces conférences prennent parfois la forme de soirées découverte de l’agriculture biologique, avec repas, débats et témoignages.